Kot profesionalci: kuhanje z otroki – kako jih zaposliti v kuhinji?

Ko gre za kuhanje skupaj z otroki, se izziv skriva v tem, da v njih vzbudite zanimanje za hrano, od kod prihaja in kako se pripravi. Otrok, ki je spreten v kuhinji, ne bo imel le bolj zdravega odnosa do hrane, ampak se bo tudi pozneje lahko spominjal zabavnih in dragocenih trenutkov, ki jih je s starši preživel v kuhinji. Preberite si nekaj odličnih nasvetov o tem, kako v vaših otrocih vzbuditi strast do kuhanja in se z njimi zabavati v kuhinji.

Ključ do uspeha je, da temu namenite čas, ko so otroci majhni, zvedavi in lačni novih izzivov. Ponudite jim čim bolj pestro paleto hranljivih živil, saj jim bodo bogate izkušnje in znanje o hrani pozneje dali več samozavesti pri pripravi hrane.

Otrokom dodelite manjša opravila, kot so priprava sestavin, nabiranje zelišč ali mešanje in merjene sestavin na začetku priprave. Poskrbite, da bodo sprejeli manjše odločitve in jih spodbujajte. Kmalu bodo pripravljeni na naslednjo stopnjo – pripravo manjših delov recepta. Več kot bodo kuhali, boljši bodo postali. Vedno spodbujajte njihovo željo po vljučenosti.

Vsi smo zaposleni, a poskrbite, da boste našli čas za skupno kuhanje. Med delovnimi dnevi ohranite stvari bolj enostavne in jih vključite tako, da vam pomagajo pri pripravi smoothiejev za zajtrk. Kuhanju več časa namenite med vikendom in iz tega naredite posebno priložnost. Z njimi se na primer pogovorite o meniju, poskrbite, da bodo sodelovali pri nakupih, in jim dodelite določene odgovornosti.

Več izkušenj kot delite z otroki, boljši bodo rezultati. Poskrbite, da bodo vaši otroci uporabljali vse čute ter poskušali, otipali in vonjali sestavine, ki jih uporabljate pri kuhanju. Pri tem jih tudi spodbujajte; razložite jim, da ni potrebe po tem, da bi jim bilo vse všeč, a je vseeno vedno vredno poskusiti.