Kot profesionalci: nasveti za prvih 100 dni uporabe kuhalne plošče in nape

Kuhinjske nape in kuhalne plošče so najbolj pomembni elementi v kuhinji, predvsem če radi veliko kuhate. Zato so naše kuhalne plošče in nape zasnovane tako, da odlično delujejo skupaj in se med seboj popolnoma dopolnjujejo. Preberite si več o prednostih, ki jih ponujata vaša kuhalna plošča in napa, in o tem, kako pri obeh doseči najboljše rezultate.

Vaša indukcijska kuhalna plošča ne zna delati čudežev, je pa hitrejša od katere koli običajne kuhalne plošče. Dva litra vode lahko zavre dvakrat hitreje kot steklokeramična kuhalna plošča. Tako lahko hitreje postrežete večerjo in pri tem porabite manj energije, s tem pa več časa prihranite zase.

Za okusne rezultate je čas kuhanja ključnega pomena. Če se vam mudi, vam vaša nova indukcijska kuhalna plošča nudi vso podporo, ki jo potrebujete: po zaslugi funkcije PowerBoost vam omogoča, da postopek kuhanja še pospešite in pri tem varčujete z energijo. Tudi čiščenje je enostavno, saj se razlita hrana ne zažge tako zlahka na površino. Toplota naraste oziroma se zniža takoj, ko zamenjate nastavitev, in ugasne v trenutku, ko posodo snamete s kuhališča, pri čemer kuhališča ni treba posebej ugasniti.

Da bi si zagotovili kar najbolj učinkovito delovanje vaše indukcijske kuhalne plošče, uporabljajte le posodo, ki je zasnovana za indukcijsko kuhanje – izdelano iz emajliranega jekla, litega železa ali posebnih, z indukcijo združljivih posod, ki vsebujejo feromagnetne materiale. Če niste prepričani, ali je vaša posoda primerna, se poslužite enostavnega trika: če se magnet za hladilnik prime na spodnji del vašega lonca oziroma ponve, pomeni, da je posoda feromagnetna.

Da bi dosegli popolne rezultate kuhanja, se mora feromagnetna površina na dnu ponve prilegati velikosti kuhališča. Če kuhališče ne zazna posode, poskusite posodo postaviti na drugo kuhališče z manjšim premerom.

Da bi pri kuhanju z indukcijsko kuhalno ploščo dosegli najboljše rezultate, upoštevajte naslednje: pire, kremne juhe in goste omake med segrevanjem občasno premešajte. Za predgrevanje temperaturo nastavite na 8 ali 9. Ko kuhate z nameščenim pokrovom, temperaturo znižajte takoj, ko prične uhajati para. Upoštevajte, da za dober rezultat ni potrebe po tem, da para izpari. Po kuhanju pokrov pustite na loncu, dokler jedi ne postrežete.

Da bi ohranili čim večjo količino hranil, jedi ne kuhajte predolgo. Za nastavitev optimalnega časa kuhanja lahko nastavite programsko uro. Da bi bila jed bolj zdrava, pazite, da se olje med segrevanjem ne prične dimiti.

Upoštevajte, da se lahko posoda med kuhanjem močno segreje, zato priporočamo, da pri tem uporabljate rokavice za kuhanje.

Da bi z vašo novo napo dosegli najboljše rezultate pri odvajanju hlapov, ventilator vklopite (ON) takoj, ko pričnete s kuhanjem, po zaključenem kuhanju pa še nekaj minut počakajte in ga nato izklopite (OFF). Maksimalno moč zagotavlja intenzivna nastavitev (Intensive). Nekatere naše nape so opremljene z indikatorjem nasičenosti; ko maščobni filtri dosežejo stopnjo nasičenosti, boste po izklopu ventilatorja za 10 sekund slišali zvočni signal in na zaslonu se bo pojavil simbol #. To je znak, da je treba maščobne filtre nemudoma očistiti.