Kako kar najbolje izkoristiti živila, da bi preprečili odpadke hrane v gospodinjstvu.

Hrana. Ena najboljših stvari na svetu, ki jo – če smo iskreni – vsi obožujejo. S to temo so povezani tudi odpadki, o katerih pa je veliko manj govora. Zavrže se približno eno tretjino hrane, proizvedene za človeško potrošnjo (±1,3 milijarde ton). To je skoraj 100 kg na evropskega potrošnika in dovolj, da bi s tem nahranili 200 milijonov lačnih.* A ker je hrana vsakodnevna potreba, tega seveda ni mogoče ustaviti. Zato smo mi, kot posamezniki, odgovorni za zmanjšanje količine naših odpadkov hrane. Se sliši naporno? Sploh ni. Spodaj smo zbrali nekaj priročnih nasvetov, s katerimi lahko v gospodinjstvu zmanjšate količino zavržene hrane.

Naš cilj je spodbujati zmanjšanje živilskih odpadkov.

Zanesite se na vaše čute, ne na rok trajanja

Datumi, ki označujejo rok trajanja, so zgolj smernica, do kdaj bi bilo živila dobro porabiti, in niso strogo pravilo. Naš prvi nasvet za zmanjšanje količine zavržene hrane je bolj zanesljiva metoda preverjanja svežine vaših živil: test z očmi in nosom. Ko se živilo pokvari, bo imelo v primerjavi s svežim drugačen videz in vonj.

Več informacij

Najboljši nasveti za zmanjšanje količine zavržene hrane v gospodinjstvu.

Vzemite si odmor kuhanja in pojejte hrano, ki vam je ostala.

Če ne pojeste celega obroka, to še ne pomeni, da ga morate zavreči. Tako si boste prihranili dragocen čas, ki bi ga porabili za kuhanje! Po zaslugi optimalnega shranjevanja v predalu VitaFresh 0 °C v vašem hladilniku z zamrzovalnikom Bosch, lahko pripomorete k zmanjševanju količine zavržene hrane.

Oglejte si zdrave recepte iz ostankov hrane

Najboljši nasveti za zmanjšanje količine zavržene hrane v gospodinjstvu.

Živila ohranite sveža dlje časa: zamrznite jih

Ste skuhali preveč ali kupili nekaj, česar ne boste zaužili še nekaj dni? V tem primeru hrano zamrznite! Večino živil, surovih ali skuhanih, se lahko brez težav zamrzne in tako zmanjša količino zavržene hrane. Da bi še bolj zmanjšali količino odpadkov, hrano zamrznite v porcijah, saj boste tako odtalili le toliko, kot potrebujete. Živila vedno označite in dopišite datum, da boste imeli pregled nad tem, kaj imate v zamrzovalniku.

Najboljši nasveti za zmanjšanje količine zavržene hrane v gospodinjstvu.

Najboljši nasveti za zmanjšanje živilskih odpadkov v gospodinjstvu.

Shranjevanje rib in mesa - brez problema.

Shranjevanje mesa in rib je zapleteno, saj ta živila pogosto vsebujejo tekočino in lahko kontaminirajo druga živila v hladilniku. Sledi torej naš naslednji nasvet za zmanjševanje zavržene hrane: meso in ribe je najbolje shraniti na najnižji polici hladilnika. Če imate hladilnik z zamrzovalnikom, ki ima tako kot naša paleta proizvodov Bosch VitaFresh ločena predala za ribe in meso, tovrstna živila shranite v teh predalih, saj bodo tako ostala ločena od drugih živil in sveža.

Več informacij o predalu 0 °C

Pomoč pri zmanjševanju količine zavržene hrane.
Več informacij o receptih za zmanjšanje količine zavržene hrane v gospodinjstvu.
Več informacij o zmanjšanju živilskih odpadkov.
Brez nakupovanja, brez problemov VitaFresh Bosch
Riž, testenine, krompir – vse to imamo doma, zato smo ta živila izbrali kot glavne sestavine za recepte na našem blogu. Preprečevanje tratenja hrane se prične z dobrim shranjevanjem. Spoznajte, kako vam VitaFresh Bosch pomaga pravilno shraniti živila in zmanjšati količino zavržene hrane v vašem gospodinjstvu.
Oglej si te enostavne recepte Več o tehnologiji VitaFresh

*National Geographic. (2016). Delež odpadkov hrane po vsem svetu v letu 2015, po vrstah. Statista. Statista Inc.. Dostopno: September 30, 2019. https://www.statista.com/statistics/525535/share-of-food-waste-and-loss-by-category-globally/

MyBosch

Brezplačno se registrirajte in si zagotovite številne ugodnosti.

Servis

Izjemna pomoč strankam – pred in po nakupu.

01 583 07 00

Produktno svetovanje

Za informacije in nasvete v zvezi z nakupom in uporabo hišnih aparatov smo, od ponedeljka do petka med 7. in 20. uro, dosegljivi na brezplačni telefonski številki. Kadar koli pa nam lahko pišete prek spletnega obrazca.

Prodajna mesta

Poiščite prodajno mesto v vaši bližini.